鳴門わかめの茎を取り漁師さんが丁寧に伝統製法で仕上げた乾燥わかめです。 鳴門わかめは、海藻特有のうまみと風味があり、さっぱりとした口当たりが特徴です。生のままの状態でサラダや和え物に利用するほか、スープや鍋料理の具材としても活躍します。また、煮物や炒め物に加えることで、料理全体に深い味わいを添えます。 さらに、豊富なミネラルや食物繊維、ビタミン類を含んでおり、健康にも良い影響を与えます。低カロリーでありながら栄養価が高いため、ダイエット中や健康を意識した食事にも最適です。 地元の自然から生まれた鳴門わかめをぜひお試しください。